اتوکسیلاسیون اسیدهای چرب و کاربرد آنها در تهیه بسته های امولسیفایری

Authors: not saved
Abstract:

اسیدهای چرب اتوکسیله یا استرهای مشتق از اسیدهای چرب و پلی اتیلن گلیکول ، بسته به نوع گلیکول و ویژگیهای فعالیت سطحی در طیف گسترده ای قابل ساخت و تولید بوده و دارای کاربرد می باشند که تحت عناوین فرموله شده تجارتی شناخته شده اند.اسیدهای چرب به کارگرفته شده در ساخت این ترکیبات فعال سطحی غیر یونی، اسیدهای چرب به دست آمده از هیدرولیز چربیها و روغنها بوده و فرآورده نهایی مخرب محیط زیست نمی باشد.دراین پژوهش، به کارگیری اسیدهای چرب اتوکسیله (سنتز آزمایشگاهی- تولیدی) در تهیه بسته امولسیفایر پایه روغنی با کاربرد مختلف مد نظر است. با توجه به لزوم حل پذیری این پایه امولسیفایری در روغن به کار رفته (بسته به نوع روغن) استر سنتزی باید دارای توازن آبدوست - چربی دوست (HLB) مطلوب بوده و از طرفی با افزایش اجزای فعال سطحی مناسب ضرورت تشکیل امولسیون پایدار در آب سخت تامین شود.    

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

بررسی آزمایشگاهی تاثیرات ضد باکتریایی اسیدهای چرب و منوگلیسریدهای آنها بر سویهE.coli O157:H7

زمینه و اهداف: اسیدهای چرب و مشتقات آنها ترکیباتی هستند که به فراوانی در فرآوردهای طبیعی گیاهی و دامی یافت می شوند. هدف از انجام این مطالعه تعیین اثرات مهاری اسیدهای چرب (اسیدلوریک، اسیدکاپریک، اسید پالمیتولئیک، اسید اولئیک) و منوگلیسریدهای آنها (منولورین، منوکاپرین، منوپالمیتولئین، منولئین) بر سویه O157 :H7 اشریشیا کلی بود. روش بررسی: به منظور ارزیابی اثرات ضد باکتریایی، از روش رقیق سازی د...

full text

ارتباط بین محتوای اسیدهای چرب ذرات LDL با بار الکتریکی آنها در بیماران شریان کرونری

Background: Low density lipoprotein (LDL) particles have shown to be heterogeneous structures with distinctive electrical charges. Alteration in the fatty acids content of the LDL particles is known to affect their structural features, electrical charges, and ultimately physiologic properties and, in this way, may play a role in the pathology of coronary artery disease (CAD). On the basis of ev...

full text

ساخت الیاف الکتروریسی‌شده دارای مخلوط اسیدهای چرب سه‌تایی اوتکتیک به‌عنوان مواد تغییرفاز برای کاربرد در منسوجات

فرضیه: مواد تغییر فاز (PCM) به‌دلیل مزایای ویژه‌ای از قبیل چگالی ذخیره انرژی زیاد و نوسان‌های دمایی کم حین تغییر فاز در سامانه‌های ذخیره انرژی استفاده می‌شوند. اسیدهای چرب نیز با دارابودن ویژگی‌هایی نظیر ظرفیت گرمایی نهان زیاد، دوستدار محیط‌ زیست‌بودن، مقاومت شیمیایی و خورنده‌نبودن، از مهم‌ترین انواع PCMs آلی هستند. از مشکلات عمده اسیدهای چرب، ایجاد نشتی در فرایندهای مکرر ذخیره-بازیابی انرژی اس...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 14  issue 50

pages  11- 17

publication date 2013-08-12

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023